「きいろ香」の話する上では外せない富永先生の著作。 『アロマパレットで遊ぶ ワインの香りの七原色』 脱線しますが、昨日の記事で挙げたNHKのテキストの中で、 「大切なことは、その香り（管理人注：「きいろ香」のこと）をベースにして甲州の真の品種香を…