2008-04-03から1日間の記事一覧

埋もれさせて置くのが勿体無い日本ワイン!〜 三大“おかみ”の会・予習シリーズ(1)

『キザンセレクション・シャルドネ(2005)』 (機山洋酒工業) 以前頂いたこともある、エチケットを一新した新ヴァージョン。上品な洋梨香とその奥に甘いパインの薫りが漂います。淡黄色〜黄金色に近い済んだワインで美しい、、、。スワーリングするとほの…

米粉を売り込め!

小麦が高騰し、パン好きの人には痛〜い世の中です。(小生米もですがパンも好き。) しかし、米余りの現状を打破しようと、小麦粉に変わる「米粉」や家畜の飼料米等の方向で活用を考えていると、今朝のNHKニュースで報道していました。 食用米中心の施策だけ…