2008年3月26日に取り上げた記事でワインボトルの軽量化について一言申し上げたのですが、サントネージュワイン（アサヒビール）が乗り出したというニュースリリースが。 ワイン瓶の軽量化により、製造時や輸送時のCO2排出量を削減〜『軽量ワインボトル』を開…

病気による体調不良の対策で薬剤使うのと、自身の欲望で薬物に手を染めるの同一視されては、身体をケアするためにスポーツ選手が正しい治療が施されなくなってしまい、本末転倒です。 それにしても、良かったです。 ○関連記事 「信じた道を貫いてよかった」…

船場吉兆の正式廃業が公になりましたが、以前2008年1月16日に記した記事で指摘したように「食への審美眼」が薄れていることが問題の根っこにあるのではと考えています。 イージーゴーイングになったことをいいことに、丁寧に教えることをしなくなったし、ま…