（その１）より続く。 引き続き、パネルディスカッションで討論された内容について要旨を箇条書きにした形で取り上げて行き、最後にまとめとして小生の意見も交えながら締めくくりたいと思います。また長文となってしまいますが、出来るだけ内容を忠実に反映…

今年は特別に2回開催された『甲州種ワインを愉しむ会』。前回のVol.1（2009年1月24日開催）では日常の食卓に甲州ワインを合わせて頂くための実践セミナーで楽しくためになる会でしたが、今回のVol.2は同じためになる話でも、産地の未来を占う重要な問題であ…

今回の記事は、農家さん・ワイナリーさんだけではなく様々な人の利害が絡んでいます。そして、（小生前々から唱えているのですが）一ワイン愛好家も単に「日本ワインフィーヴァー」を手放しで喜ぶだけではなく、その問題を共有して共通認識を肌で感じないと…