甲州のB級グルメといえば、ほうとうや吉田のうどんが思い浮かぶでしょう。それと並び、結構有名なのが「鳥もつ煮」です。今晩はオリジナルメニューを元に、自作で少しアレンジしました。 ＜材料＞ 鳥レバー＝200〜250gのパック×1 砂肝＝200〜250gのパック×1 …

台風が迫ってます。今年は来襲無しとは問屋が卸さなかったようで、、、。