堀賢一氏の『ワインの個性』の83ページで「失われたワイン」という項がある。 そこには、過去は一大産地であった所が、病害を克服出来なかったり様々な社会的要因などでブドウ栽培が衰退した例が記されています。 実は、小生の故郷・大阪は過去・大正から昭…

以前、ちょっとTwitterで関西のワインが話題になったので記す事にしました。その話題をFacebookで記しましたが、訂正加筆して公開出来る場であるこのBlogにて再掲する事にしました。