最新書籍情報

＜その1＞
立ち読みで見たのですが、『Winart (ワイナート) 2007年 11月号』に「Koshu Wine Guide〜甲州ワインのアイデンティティを探る」という小特集が組まれてます。
興味深いのは、果汁糖度や総酸度・エキス分等の数値データー。山形・大阪のもちゃんと載ってます。地理的データーに関しても丁寧に調べられています。これが、もっとページ数のある特集だったらと思うと惜しまれます。（ページ数の制約の中でこれだけ書けたのはよくやったと思いますよ。メイン特集はイイや・笑）ちなみに、ワイナートのサイトはこちら。
＜その2＞
で、ついでに『ワイン王国・2007 年 11 月号』もめくってみたら、山本博氏による日本ワイン本・第2弾『長野のワイン』が近日発売予定とか。これも、楽しみです。