『キザンセレクション・シャルドネ(2005)』
(機山洋酒工業)
以前頂いたこともある、エチケットを一新した新ヴァージョン。
上品な洋梨香とその奥に甘いパインの薫りが漂います。淡黄色〜黄金色に近い済んだワインで美しい、、、。スワーリングするとほのかな花のようなブーケがします。少し炭酸が残ってフレッシュ感に続いて熟成による円やかさが気品を感じさせます。(樽も使っているのですが、そこを感じさせないながらも奥行きのある味わいには素直に脱帽!)
そのセンスのあるデザインに相まったスラリとしつつも相反する奥ゆかしい豊かさを持ち合わせた「作品」です。
コストパフォーマンス的にも中身の優れたジャパニーズ・シャルドネでは、タケダさんの『ピュア・シャルドネ』、小布施さんの『シャルドネ・オーディネール』と此方(いずれも千円台)が「日本のシャルドネ三傑」でしょう。