この日は、先日（24日と、26・27日）収穫した甲州を仕込む日です。専門業者の冷蔵倉庫に保管されていたブドウをトラックで搬入して、次々と除梗＆破砕して搾汁して行きます。小生も搬入をお手伝いしました。
シャトー酒折さんには、改めて御礼申し上げます。皆様ご苦労様です。そして、ありがとうございました。
さて、i-vinesが管理する畑での最後の収穫がまだ残ってます。完熟のマスカット・ベーリーAです。
詳細はまだ未定ですが、恐らく10月の3連休（体育の日の頃？）になるかもしれません。予定が決まり次第またお知らせします。ご興味のある方は、こちらに掲載しております、E-mailにてお願いします。
