Team KisvinのWebページでも紹介しました新商品が発売されました。今回、小生が手掛けた甲州種のワインが新たに加わってます。 商品名は、『甲州樽発酵（2010）』、（ワインの仕込み風景はこちらです）。 詳しくは、シャトー酒折ワイナリーさんまで問い合わ…

先日の記事で取り上げたマスカット・べーリーAは展葉始めまで至ってます。23日に本降りの雨が久しぶりに降ったので、ようやく乾燥から解放されてホッとしたかのようです。 一方、晩生系の甲州はようやくポツポツと脱包して一部は葉が顔を覘かせるようになり…