2022年も残り僅かとなりました。今年は色々と有りましたが、なんと言っても仕事で独立開業した事が一番のトピックでした。osaka-grapeandwine.comまだまだ小さな事業ではございますが、ワインのリリースまで漕ぎ着け、年末年始をつつがなく過ごせることが何…

とても良く出来た映画だと感心した。www.signature-wine.jpかつて、実際に住んだことのある山梨のあの風景、そして実際に交流させて頂いた「日本ワイン」を取り巻く人々…。 間近に目にした“風景”と“ひと”との思い出が蘇って、映画の中がまるで目の前で現実に…

昨日は出先でワインの事で色々話しが出来た。 話題で盛り上がり、さぁ日本戦と意気込み帰って見たら…まさかの敗戦先日の歓喜は何処へやらのお葬式モード。一貫性の無い場当たり的采配が、前回はある意味まぐれ当たりで、今回はそれが外れた格好。 納得のいく…

先週末はワイン納品の第一弾を終え、そして日曜日に“突貫工事”で仕上げました（結局のべ1日間の製作）。お題の通り、事業（おおさかぶどう・ワインの郷）のWebサイトが完成しました！osaka-grapeandwine.com URL：https://osaka-grapeandwine.com事業のSNSに…

こんばんは。新型コロナ流行の影響でここ数年イベントが縮小気味でしたが、久方ぶりに関西のワインが一堂に会するイベントが開催されることになりました。そして、私が展開しております事業「おおさかぶどう・ワインの郷」のオリジナルブランドでのワイン、…

いや、お題に書きましたように、スポーツ全般そうなのですが、特にサッカーはそうだと私は言いたいです。昨日（11月16日）のサッカー天皇杯の決勝から一日経ってほとぼり覚めたと思いますが、改めて振り返りたい。あの、ヴァンフォーレ甲府が、天皇杯でジャ…

先日の記事で、ぶどう栽培・ワイン醸造に従事、もしくはこれから生業にしようと志す人々へ向けて、ベースとなる一般論としての知識を養うための書籍を紹介させて頂きました。okkuu-daaman.hatenablog.jpこうして記事として投稿しますと、「本（書籍）」とい…

以前（2020年11月1日）、『ワインの知識を養える書籍』というお題で、記事を書かせて頂きました。okkuu-daaman.hatenablog.jpそれから後、一般の方では無く、今日のお題のように『ぶどう栽培・ワイン製造を生業とする、あるいはその道を目指す方への書籍』に…

当方、只今収穫しましたぶどうをワインとして仕込み終え、発酵の途中です。ちょっと作業が一段落しましたので、久しぶりに昨夜痛飲してしまいました。（苦笑）そこで頂いた、某ブルゴーニュの蔵のと自然派の醸しワインの変貌っぷりには驚いたというか、ガッ…

かねてから準備を進めてまいりました小生の事業に関してですが、この度ようやく準備が整い、皆様にお披露目することとなりました。屋号は、「おおさかぶどう・ワインの郷（さと）」です。SNSについては、Instagram https://www.instagram.com/osaka_grapeand…

音楽は、心の肥やし。 私の相棒でもあるiPad mini、ミュージックアプリには好きなアーティストの音楽を色々入れていますが、中でも愛聴しているものが、Joy Division & New Order…。昨日Facebookのタイムラインでも流れて来ましたが、5月18日はイアン・カー…

前編は、こちら（2022年5月2日公開）。 ＜サントリー・ワインカフェ ワインソーダ＞ 「ワインをもっと自由で、開かれたものへ」 のキャッチコピーの下、RTD（レディ・トゥ・ドリンク）やビール類に慣れ親しんでいる一般の層をワインに目を向けさせるため、日…

先日、「お手並み拝見」と、興味のあった大手酒類メーカーさんから登場しました、戦略的ワイン新商品を購入して頂きましたが、これはちゃんと記録に残しておこうと記事にすることにしました。滅多に記事がアップされず恐縮なのですが、気が向いた時に記録を…