この日は、山梨の北杜市の佐野氏を尋ねてきました。 3月4日にぶどうの丘で開催された「第27回勝沼ワインゼミナール」に参加したと3月19日の記事に書きましたが、その時は「ブドウ栽培農家」と「ワイン醸造メーカー」の間に横たわる深い溝（詳しくは、NHK出版…