甲州種、ホンマに可能性無いと言われ久しいが、果たしてそうだろうか? 北海道のミュラー(←それも、単なる偶然でなく、幾多の蓄積とロジックから成り立っている。)を例に出すだけでなく、凡庸な品種と言われながら一線級のワインとなっている。(何も、高…
ウン、今年はなりっぷりがよろしいです。 猫の目のように目まぐるしく変わる天候。しかし、絶え間ない観察を怠らない畑ではきちんと「結果」を出しています。 (ちなみに、標高は小生の腕時計で計測したものデス・笑)
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