小生が時折お邪魔させてもらっている「愛ある日本ワインの聖地」・湘南の二大拠点の一つ、ブラッスリー・H×Ｍさんの支店moto Rossoさん。ユーロ カフェ＆バル風の本会場でこの日ははオール・スタンディングで、くだけたスタイルにて新進気鋭の御三方をお招き…