山梨県ワインセンターにて甲州種ワインの官能評価会が開催されました。 異なる立地条件の園場から収穫された甲州ブドウを一定の条件で醸造し、完成したワインがどのような味わい・薫りになるかを関係者で評価します（今回は、小生も評価の一員として参加）。…
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